Добавьте следующие строки в opendkim.conf

KeyTable                /etc/opendkim/KeyTable
SigningTable            /etc/opendkim/SigningTable
ExternalIgnoreList      /etc/opendkim/TrustedHosts
InternalHosts           /etc/opendkim/TrustedHosts

Добавьте domains, hostnames или ip которые будет обрабатывать opendkim в TrustedHosts

127.0.0.1
localhost
192.168.0.0/24
192.168.1.0/24
...